Nome científico: Gracilária confervoides L. Sinonímia Científica: N/A Nome popular: Agar agar, gracilária. Família: Gracilariaceae e Gigartinaceae. Parte Utilizada: Planta inteira. Composição Química: Polissacarídeos: agarose e agaro-pectina. Sais minerais: P,Fe,K,CL,I…